Mandag 6. februar feires samenes nasjonaldag, også kalt samefolkets dag. På menyen anbefaler vi reinsdyrkjøtt, hva med en herlig rykende varm gryterett med reinskav.
Reindyrskav, eller finnbiffgryte, er en tradisjonell norsk gryterett med viltkjøtt. Denne oppskriften på klassisk finnbiffgryte med skav, bacon, geitost, sopp og einebær er enkel og rik på smak. Server med hjemmelaget potetmos. Hele oppskriften finner du på https://meny.no/oppskrifter/gryte/finnbiff/
https://meny.no/oppskrifter/gryte/finnbiff/
Oppskrift, kilde og foto: meny.no / TINE